江浙菜系餐厅设计,钱塘潮,一幅1200㎡的中式山水图画

环境设计/餐饮空间

原创

发布于2021-09-01

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艺鼎设计

广东省  |  深圳市 空间/环艺设计师

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「钱塘潮」品牌属新派江浙菜系,与“天下第一潮·钱塘潮”同名,美好的寓意显而易见,宏大的愿景不言而喻。钱塘潮,寥寥三字,却神韵十足,且充满对江浙沿海风景诗情画意的想象。

 

有宋词《望海潮》说,“东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。”江浙地区乃鱼米之乡,富庶之地,对美食的要求很高,有讲究排场、用料考究、刀工精细、观赏性和味道兼得的特点。

该餐厅以钱塘潮海岸风光为灵感,凝聚传达江南山水图画意境,融入江浙饮食民俗文化内蕴,构造出一个中式典雅、精致商务的餐饮美学空间。

步入钱塘潮,就走进了一幅中式山水画中。艺鼎设计师从山水画中撷取海浪、白鹭、远山、近水等意象和元素,引导人们在诗意空间和味蕾之海里,探寻人与食物的美好关系。

 

该案门头上标志性的浪潮翻涌,钱塘潮3个字由浪花串联,大面积落地玻璃让室内外通透,联动,人们距离海滩风光只一玻璃之隔。来到室内,也就到了海滩,悄然惊起的一滩白鹭,在天花上翩飞;中式矩形玻璃砖砌墙,沉稳大气;假山旁几只白鹭觅食,悠闲自在;若隐若现的水墨山水画,融入诗意;纹路细腻的文化石,拙朴内敛。

一楼餐饮区以山水画屏风来区隔,山峦若隐若现的水墨画,装饰墙上海浪翻涌,仿古窗框携手配合,赋予空间典雅的中式意境韵味。随环绕的石柱海浪旋绕,来到2楼包间区,假山盆景点缀,沉着雅致,瓷器插花以光影勾勒氛围,俨然一个沉浸式中式场景空间。

 

写意的中式山水图画,水墨丹青挥洒,渲染山水,烘托品味。灵动的水,半隐的山,起舞的白鹭,翻涌的浪潮,设计师让江南元素在空间里释放,让浸润在我们骨子里的文化内蕴为空间赋能。

 

水墨画静谧优雅,白鹭群灵动跳脱,江浙人文气息含蓄婉转,充盈着艺术气息的钱塘潮

演绎山水意境,平衡着美学感性与空间质感。客至钱塘潮,风光无限好。

 

项目名称:钱塘潮·惠州店

使用面积:1200㎡

项目地点:惠州大亚湾西区美泰名铸13号

项目用材:金属、墙布、大理石、玻璃砖、艺术玻璃

项目摄影:江 南

设计公司:艺鼎设计


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