橙就定位方法理论“认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“茶颜悦色”价值定位

茶颜悦色品牌于2013年诞生于湖南长沙，主营中式健康茶饮，目前在长沙拥有400多家门店，成为全长沙最受欢迎的本土茶饮品牌，旗下拥有子品牌“知乎茶也”。“身体力行，做一杯有温度的茶”，茶颜悦色秉持初心，抓住了消费升级下“体验经济”崛起的风口，使品牌不断被赋予人格和情感。

认知差异化：发现价值

战略定位

新中式茶饮，锚定中国风市场空白，不光体现在茶饮的制作、口味创新上，也同样体现在了品牌的视觉设计中 。

市场背景

2019年，我国茶饮市场销售额达到4000亿元，2020年新式茶饮消费规模突破3.4亿人，市场前景良好

茶颜悦色采用茶底+奶+奶油+坚果碎组合，通过茶底拼配呈现独特口感，每一杯都有独特的记忆点

价值定位

新中式鲜茶，中茶新做

人群分析

大学生群体和注重休闲消费的社会人群

Z世代女性消费者为主

品牌名称

茶颜悦色

品牌slogan

做一杯有温度的茶

可视差异化：创新价值

品牌色彩

以传统的中国红做底，仕女、团扇、八角窗经典文化元素、奠定古风基调

品牌标志

中式古典美女形象，由团扇、佳人、八角窗等传统中式符号组成LOGO源自古典仕女图。

视觉海报

主打中国风主题，在调性上采用诙谐幽默、调侃的风格更具亲和力，贴近年轻人的生活态度，从取名到装修无不体现传统文化属性。

包装设计

立足于中国传统文化，以传统名家字画为视觉呈现，高颜值，杯壁运用新中式插画《百花图券》、《千里江山图》等，均是向博物馆支付巨额费用才取得的版权。运用传统中式花纹，以茶颜悦色宋词和传统水墨画等经典意象元素打造“知乎·茶也”的品牌形象。

体验差异化：放大价值

营销策略分析

文化营销

最为外界熟知认可的，茶颜悦色区别于其他茶饮品牌最鲜明的标签，是它的“传统文化属性”，茶颜悦色在产品名称、字体选择、装修设计、杯子画风、海报宣传甚至是门店室内摆设上，处处都透露着一股文雅之风。门店装修及logo均主打中国风主题，带着浓厚的江南女子的味道，突出传统文化的美学价值。

饥饿营销

在竞争激烈的奶茶市场，茶颜悦色能成功占据中国奶茶市场的一席之地，并且在网络上爆火，迅速成长为网红奶茶品牌，其中不乏其区域性饥饿营销的功劳。“只开在长沙的奶茶店”，在一定程度上满足了长沙消费者的优越感，加深长沙消费者对茶颜悦色的好感度。

熟练把握营销节奏流量圈粉

熟练把握营销节奏流量圈粉，在营销节奏的把握上，茶颜悦色也懂得玩年轻人喜欢的套路。各种特色活动中幽默略带调侃的文风宣传，迅速拉近与消费者之间的距离。

联名营销

茶颜悦色作为一个网红品牌也很好的利用了合作营销的策略。茶颜悦色与喜茶、三顿半这些知名的品牌进行了联名活动。

茶颜悦色和喜茶分别推出了“喜茶版”和“茶颜悦色版”联名礼盒，内含玻璃杯、钥匙扣、胸针等物件，并限量上架喜茶百货和茶颜悦色淘宝官方店铺。

产品策略

“中茶西做“的特色制作工艺”

新中式茶饮，锚定中国风市场空白，不光体现在茶饮的制作，口味的创新上,也同样体现在了品牌的视觉设计中

制作方法中茶西做

茶颜悦色提出了“中茶西做”的新理念，西式做法中融入中国传统茶叶，由此成为了Z世代消费群体追求国风和新潮健康和有味、文化内涵和个性特色的一个最佳选择

创新喝法：独创“一挑二搅三喝”的饮茶三步骤，打破了消费者的常规饮茶思维

形态多元化，口感独特

在形态上，茶颜悦色的饮品分为

忌廉篇(坚果碎或其他小料+淡奶油+奶沫+纯牛奶+茶)

沫泡篇(小麦胚芽或抹茶粉+奶沫+纯牛奶+茶)

纯茶篇(斋叶子)和果茶篇(豆)

在口感上，茶颜悦色饮品不仅特色鲜明，能够满足不同群体的需求，还对中国的传统茶饮进行了继承创新。

在文创周边的开发上，茶颜悦色挖掘自身文化属性，围绕国风、国潮、新中式等文化元素和时下热点进行产品设计，并对自主设计的文创产品不断创新。

产品研发稳扎稳打，推出爆款单品

在研发上，不同于其他茶饮品牌每季度推出2~3个新品的节奏，茶颜悦色一般每年只推2款新品，总体SKU保持在20个左右。

茶颜悦色品牌总结

打造品牌的美食新文化很重要

比起上新，尽量保持一个经典产品的风靡不衰

突出传统文化的美学价值

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