橙就定位方法理论“认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“虎头局”价值定位

认知差异化：发现价值

虎头局选择了一条品牌文化创新之路，其不论品牌名，还是品牌视觉形象，都以“新中式”文化为基，力图打造一个时尚版、国潮的全新品牌形象，以新中式点心的国潮风定位切入市场。虎头局所代表的“新中式烘焙”，是一门叫做“文化”的生意。品牌文化的本质，即是某一族群生活方式的代表，虎头局品牌所承载的本质功能，其实是族群衔接的作用。

战略定位

新中式点心潮牌

以复兴中式糕点为使命，汲取西式烘焙灵感，用心做好每一款

市场背景

1.Z世代消费力量崛起，伴随互联网成长起来的年轻人更加注重品质和个性，他们对品牌有了新的情感诉求、价值归属和社群认同

2.在食品中减少糖、盐、油添加已成为了当代消费者的新需求

3.虎头局渣打饼行以潮酷为核心的国潮风出现通过引领对麻薯、桃酥等糕点的零食化、健康化改造，并从品牌定位、产品口味、品牌包装等方方面面，力求以年轻化面貌与消费者沟通共鸣，深受市场青睐。

价值定位

做给年轻人和年轻家庭的、最优质的日常新鲜烘焙

品牌理念

中点西做，优选食材：在传统手工技艺的基础上，融入现代东西方食材与烘焙方式

当日现烤：坚持现烤原则，以手工的温度，传递新鲜口感。

不时不食：秉承中国人饮食智慧，选取适合当季食用的时令食材，制成当季主打点心。

低脂低糖：倡导健康饮食方式，让年轻人尽情享受中式点心的美好滋味

人群分析

女性用户居多，女性用户占比达60.1%，男性用户占比为39.9%

一二线城市用户居多 (42.3%的用户分布于一线城市，21.8%的用户分布于二线城市);

中青年为主(22-40岁用户占比达78%，其中31-40岁用户占比为45.2%);

华东区域客户量较大(32%的用户处于华为区域，其次是华南、华北西南区域用户量占比均达10%以上)。

品牌名称

虎头局渣打饼行

从中式切入，并有一个意象化的关联

虎头（老虎）：可以做多元化视觉表达，也容易做成很潮的超级ip

局：有江湖气息，容易玩起来，也契合做会员运营的属性

渣打饼行：告知消费者品类定位

品牌slogan

凡事多用点心

可视差异化：创新价值

品牌标志

偏重中式复古风

由字标、图标和组合标志组成完整的品牌符号系统

视觉海报

包装设计

虎爪曲奇包装盒上有一个虎爪插画，形象萌趣，迎合年轻人的喜好，打造产品的具象化联想符号

体验差异化：放大价值

营销策略分析

情感营销: 用“点心”与年轻人对话

定位“新中式点心潮牌”

无论是品牌名、品牌定位，还是品牌视觉系统，都以“新中式”文化为基础，塑造国潮品牌形象

借势中式文化的回潮(国力上升与民族自信心增强所带来的“共同心理程序”的增强)，强化年轻人的共鸣与共情

首支品牌形象片《用点心，告诉世界》

传播主题：用点心，告诉世界，送给每一位#用心青年#

联名营销

虎头局X泰康金鸡牌:万年青饼干

虎头局X 艺术家文那:“錿虎发财”联名礼盒，内含“虎捌件点心”十六式神仙点心和发财对联、贺岁红包、潮流新衣等周边

虎头局X盒马：蛋黄海苔肉松青团糕，“异形青团”

跨品类延伸

2022新春之际，虎头局咖啡HOOCOFFEE首先上海金桥国际店。

IP打造

推出自有IP前，与知名IP联名

虎头局xblibliGoods，开启奇“喵”虎年;将广州花城汇店打造成喵铃铛主题店2022

春节推出自有IP-一虎饱饱

外形：人物造型+虎的元素

人设：19岁青年，性别不详;#用心青年# #痴迷潮玩# #爱吃点心#

产品矩阵

中式点心系列

中式点心系列是虎头局产品的常规系列，虎头局先聚焦在酥饼、糕团、小食三类，在精选原料基础上，虎头局进一步做了零食化的改造。

点心礼盒系列 

礼盒系列是虎头局将不同的中式点心产品组合成一个礼盒系列，可用于社交送礼等场景。品牌为不同的礼盒设定了不同的主题，以满足不同的社交需求。

联名点心系列

品牌联名已经成为年轻人热衷并喜好的方式，联名品牌之间可以互相传递彼此的品牌特性，增强品牌的独特感知。在联名这件事上，虎头局也玩出了花样。

虎头局品牌总结

国潮当道：在点心中融入中国文化的精神内核，在文化自信日渐增强的当下，更容易引起共鸣

颜值正义：高辨识度高颜值的视觉呈现，满足年轻人拍照分享的欲望，从而让产品自带传播力容易获得免费的自然流量

零食化&轻负担：对麻薯、桃酥、鲜花饼等传统糕点进行零食化改造、减糖减脂改良，更契合年轻人所追求的生活方式(便捷、健康)

年轻化沟通方式：一系列营销事件，都旨在深化国潮品牌形象，跟年轻人疯玩起来

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