火官烧烤—烧烤也能当饭吃

VIS设计/餐饮、娱乐、休闲

原创

发布于2018-12-05

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火官烧烤

品类新概念,让室内烧烤成为家常便饭

以新视角开启新战略,共创新品牌

近几年餐饮业界极度饱和,很多传统餐饮正面临生存考验。为赢取市场的青睐,让消费者眼前一亮,常龙烤鱼再度邀请餐赢计合作,打造全新旗下品牌——火官烧烤,以独特视角重新定义产品和服务属性,改变固有认知、寻求更多价值。

 

餐赢计的负责工作

【品牌战略】品牌评估、品牌调研与分析、品牌战略规划、品牌定位、品牌架构梳理、品牌价值定义

【品牌策划】品牌创建、品牌命名、品牌口号、品牌故事策划、文化体系定制

【品牌设计】视觉识别策略、超级符号设计、LOGO设计、VI系统、产品包装设计、品牌物料设计

【空间设计】品牌门店终端、环境导视系统设计、空间落地、实体施工装修

 

颠覆品类传统,定位战略优势

在传统餐饮理念中,大众对普通烧烤店的印象是这样的:

烧烤=夜宵、小吃+街边大排档+脏、乱、差、无秩序+烟熏火燎、不健康

 

而针对类似的情况,一些知名品牌却做出大胆的颠覆:

【手表】通常在陆地戴,那能在水里戴吗?——于是有欧米伽深海潜水表。

【面条】在室内/家里吃,那能在室外吃吗?——于是有康师傅方便面。

【奶茶】在逛街、下午茶喝,那能随时随地喝吗?——于是有香飘飘。

 

同理,既然烧烤通常被视作晚间的大排档小吃,那还能被当成午间的优雅餐厅里的主食吗?因此,为改变消费者的刻板认知,我们以逆向思维推翻以往的行业印象,提出了正餐烧烤新概念——烧烤也能当饭吃!

 

抛开传统形象,打造风尚IP人物

在形象设计上,我们摒弃传统夜宵烧烤粗放式、不讲究的印象,聚焦大众化亲民路线;并深挖品类属性,打造出品牌IP人物“火官”——古时掌祭火星、行火政之官。

 

借助这一极具张扬个性、权威气质及力量感的IP人物,与消费者反复进行对话,品牌便可在他们心中产生记忆爆点,形成较强的感染力。


【品牌血统】

品类:烧烤

定位:健康烧烤连锁餐厅

个性:优雅舒适、温暖亲切、美味新鲜

价值观:提出正餐烧烤新概念

梦想:引领健康烧烤新潮流,拓展商业版图

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